Canınız kek mi istedi ?
Standart kalıplardan sıkıldınız mı ?
Farklı bir şeyler mi denemek istiyorsunuz ?
O halde KartonBar karton bardakları tam size göre !
Gıda mühendisimizin kontrolünden geçen sağlık bakanlığı onaylı karton bardaklarımız mutfaklarda, pasta imalathanelerinde, pastahanelerde, cafelerde güvenle kullanılabilir.
Bugün Pazartesi’nin bohemliğini bir tarafa bırakıp, sizlere ilginç ve şirin bir paylaşım yaparak haftanın bu pek de şekerli olmayan ilk gününü biraz tatlandırmak istedim.
7oz karton bardaklarımız bu şirin kekleri yapmak için oldukça uygun bir ölçü, ancak siz daha küçük ölçülerle bu şirinliği arttırmak istiyorum diyorsanız 4oz karton bardaklarımız bu isteğinizi karşılayacak şirinliktedir.
KartonBar tüm gıda sektörlerinin ihtiyacına yönelik ürünler geliştirerek ulaşılmadık yer bırakmamayı hedeflemektedir.
Pastahanelere karton bardak, cafelere karton bardak, gıda imalathanelerine karton bardak imal ederek bu sektörlerin ihtiyaçlarına cevap vermeye çalışmaktadır.
Toptan karton/kağıt bardak, ucuz karton/kağıt bardak kategorisinde ilk sıralara yerleşmeyi başaran firmamız müşteri memnuniyetini öp planda tutarak bu alanda ilerlemeye devam etmektedir.
Şimdi sizi daha fazla sabırsızlandırmadan ve iştahınızı kaçırmadan kek tarifini paylaşalım mı, ne dersiniz ? 😉
Malzemeler :
-1 su bardağı toz şeker
- -1 su bardağı sıvı yağ
- -1 su bardağı yoğurt
- -3 yumurta
- -2 su bardağı un
- -1 paket vanilin
- -1 paket kabartma tozu
- -1 paket (25 gram) kakao (ortalama 3 yemek kaşığı)
- -13 tane karton bardak
Kreması için:
- –1 litre süt
- -4 tepeleme yemek kaşığı un
- -2 yemek kaşığı nişasta
- -5 yemek kaşığı şeker
- -1 paket toz krem şanti
Üzeri için;
- -Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra yoğurt ve yağ ilave edip spatulayla karıştırıyoruz. Kabartma tozumuzu, vanilin ve kakaoyu unun içine karıştırarak eleyip karışıma ilave ediyoruz. Artık kek hamurumuz hazır. Şimdi karton bardaklarımızı tepsimize dizip kek hamurumuzu bardaklarımıza döküyoruz. Bardakları yarısından biraz daha az dolduruyoruz. Bardakları yağlamamıza gerek yok hatta nolur nolmaz deyip yağlamayın iste o zaman yapışıyor. Bu ölçülerden 13 bardak kek çıktı. 160 derecede ortalama 25-30 dk pişiriyoruz. 20. dakikadan sonra kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Keklerimiz pişince ilk sıcağı geçtikten sonra bardakları yırtıp kekimizi çıkarıyoruz. Kekimizin üst kabaran kısmını kesip düzleştiriyoruz. Daha sonra çay kaşığı yardımıyla içini oyuyoruz. Artık kek bardaklarımız hazır.
Gelelim kremanın yapılışına, keklerinizi fırına verince o pişerken sizde bir yandan kremanızı hazırlayın çünkü soğuması lazım. Sütü, unu, nişastayı ve şekeri karıştırıp koyulaşana kadar pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz. Soğurken arasıra karıştırıyoruz ki kabuk tutmasın. Kremamız soğuyunca toz krem şantiyi içine katıp mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz. Artık kremamız da hazır.
İçlerini oyduğumuz keklerimize bu kremadan bir kaşık yardımıyla dolduruyoruz. Doldurma işleminden artan kremayı krema poşetine ya da bir buzdolabı poşetine koyup keklerimizin üzerine sıkarak süslüyoruz. Son dokunuşu üstüne koyduğumuz antep fıstıkları ile yapıyoruz.
Afiyet olsunn 🙂
